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香菇醬燉魚丸

分類：流行美食

【簡介】

【材料】魚丸、仲景香菇醬、干木耳、生姜、大蒜、料酒、老抽、香蔥、食用油、開水、鹽【步驟】1、油熱后放入蒜片和姜片爆香；2、加入魚丸翻炒，再加少許料酒去腥；3、接著放點仲景香菇醬（燒烤味）；4、加少許老抽和水煮沸后，倒入提前泡發(fā)切碎的木耳，出鍋前加少許鹽、香蔥。TIPS：加了老抽和香菇醬，鹽最后酌情加

【材料】

魚丸、仲景香菇醬、干木耳、生姜、大蒜、

料酒、老抽、香蔥、食用油、開水、鹽

【步驟】

1、油熱后放入蒜片和姜片爆香；

2、加入魚丸翻炒，再加少許料酒去腥；

3、接著放點仲景香菇醬（燒烤味）；

4、加少許老抽和水煮沸后，倒入提前泡發(fā)切碎的木耳，

出鍋前加少許鹽、香蔥。

TIPS：

加了老抽和香菇醬，鹽最后酌情加，免得過咸。

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